Hahkialan kartanolta juhlavuodelle leivos

Hahkialan kartanon päärakennus on viettää juhlavuottaan yhdessä Suomineidon kanssa. Päärakennuksen suunnitteli Karl Lindahl ja sen rakennutti Gustaf Robert Alfred Charpentierin poika, Axel Fredrik Charpentier, joka sai tilan senaattori-isänsä kuoltua 1914.

Hahkialan Kartanon päärakennus valmistui 100 vuotta sitten. Kuva: Hahkialan Kartano

Hänen isänsä oli ollut edistyksellinen viljelijä, joka teki paljon uudistuksia Hahkialassa. Tilalle rakennettiin navetta- ja tallirakennuksia, meijeri, viljamakasiini ja kasvihuoneita sekä tiiliruukki ja saha. Työntekijöille rakennettiin asuntoja, torppareiden lapsille koulu ja vanhuksille vanhainkoti.

Senaattorin poika Axel Fredrik Charpentieristä tuli itsenäisen Suomen ensimmäinen oikeuskansleri vuosiksi 1918-1927. Tilan nykyisen päärakennuksen rakennuttaminen alkoi vuonna 1915 ja päättyi 1917.

Omenaleivos on yksi Hahkialan suussasulavista leivoksista. Päärakennuksen satavuotisjuhlavuoden kunniaksi ja samalla Suomi 100 -juhlan kunniaksi on kartanon keittiössä kehitetty sinivalkoinen suklaalla ryyditetty uusi herkku. Kuva: Hahkialan Kartano

Hahkialan Kartanon päärakennus juhlistaa yhdessä Suomen itsenäisyyden kanssa 100 -vuotista taivaltaan ja sen kunniaksi Herkkujen yössä on tarjolla Hahkialan juhlavuodelle mestarileipurimme erikseen suunnittelema makea leivonnainen. Luvassa jotain sinistä ja valkoista suklaalla terästettynä!

Jo perinteeksi muodostunut kesätapahtuma Hauholla, Herkkujen Yö, kutsuu vieraat herkkujen ääreen seitsemässä eri kohteessa ympäri Hauhoa perjantaina 14. heinäkuuta.

Lohta Hahkialan tapaan. Herkkujen yön suosituimpia annoksia lienee kuitenkin savusorsaleipäset. Kuva: Hahkialan Kartano

Tänä vuonna Hahkialan Kartanolla on tarjolla myös livemusiikkia lumoavassa barokkipuutarhassa, kun muusikko Time Schleifer viihdyttää herkuttelijoita suomipopin ja kansainvälisten hittien sävelin.

Time Schleifer viihdyttää Hahkialan tunnelmallisessa barokkipuutarhassa Herkkujen yössä.

Hahkialan Kartano on tunnettu riistaherkuistaan ja Herkkujen Yössä tarjotaankin riistapataa, suussa sulavia sorsaleipäsiä, maukasta kasvisruokaa ja perinteisiä pikkuherkkuja.

Herkkujen yö Hauholla 14.7. Mukana ovat Hahkialan lisäksi Wanhan Raitin Kievari, Alvettulan Kyläkauppa, Pelto-Sirkun maatila, Wuolteen kartano, Vihavuoden koskikahvila ja Lautsian lomakeskus.